24 / 1 - DE PÈRE ET MÈRE INCONNUS.

Enfant abandonné, la voie officielle est tracée :

• Déclaration de grossesse (pour éviter les infanticides).

• Découverte de l'enfant abandonné (constat de police).

• Identité de l'enfant, donnée à l'hôpital, si rien n'est précisé sur les vêtements de l'enfant (exemples : de Christophe COLOMB / Dinan ,1825 - à Désiré MALAPROPOS / Dinan ,1821).

• Le placement en nourrice (20 % décédaient avant leur premier anniversaire).

Mais laissons Gaston DEPAGNE nous guider dans ce monde émouvant de misère et de solitude.

24 / 2 - LES ANCIENS MÉTIERS : LE PAIN DANS L'HISTOIRE DU MONDE.

Jeannine N. BLONCE poursuit la saga des anciens métiers.

Notre civilisation est celle du blé. Plus de blé, plus de pain et c'est la Révolution ; Louis XVI en sait quelque chose !).

Notre travail est notre " gagne-pain " et lorsque nous sommes riches nous avons " du blé plein les poches. Le " Notre Père " demande " notre pain de chaque jour ".

Voyez, dans l'article d'aujourd'hui, le blé se changer en farine et la farine en pain et découvrez l'histoire de la confrérie des boulangers du Royaume de France.

24 / 3 - UNE CHANSON EN BRETON = L'INTRODUCTION DE LA POMME DE TERRE . . .

L'introduction de la culture de la pomme de terre en Bretagne a été vue avec méfiance par beaucoup. Ne l'accusait-on pas d'être un poison et de donner la lèpre. Une partie du corps médical la condamnait.

Mais voici un autre motif de haïr ce tubercule = la jalousie devant son succès et son faible prix.

Gwennolé LE MENN, chargé de recherches au CNRS (je le salue particulièrement, nous avons été à l'école ensemble) nous traduit une chanson en breton, de 1820 où un meunier et un boulanger se lamentent sur les méfaits de la concurrence de la pomme de terre.